21

Birthday part 1

 

Birthday part 2

 

Fordi jeg har de flotteste vennene, er det å bli 21 år gammel ganske greit.

 

Turning 21 isn't bad at all when you have the greatest people around.

HOTEL BRISTOL

Jeg kan ikke tro at det er allerede ett helt år siden jeg flyttet til Paris. Ett helt år siden makroner, lunsj på fasjonable hoteller og hjemmeadressen  Rue de Bellechasse var en del av hverdagen. Selv om jeg nå bor i Oslo og trives med det, vil det aldri bli det samme som Paris. Naturligvis. Men man finne frem til litt av den parisiske stemningen her og. Derfor dro to av mine venner, som også bodde i Paris, og jeg på Hotel Bristol for å drikke byens beste kakao. Med sølvkanne, lysekroner og levende pianomusikk fra flygelet, var det bare de norske prisene som skilte oss fra Paris!

I can not believe that there is already a whole year since I moved to Paris. One whole year since macaroons, lunch at the fashionable hotels and home address Rue de Bellechasse was a part of my life. Although I now live in Oslo and enjoy it, it will never be the same as Paris. But it's still possible to find som parisian flair. Therefore, two of my friends, who also lived in Paris and I went to Hotel Bristol to drink the best hot chocolate. With silver pot, chandeliers and live piano music, what sepereated us from Paris was the Norwegian prices.

NEW YEARS IN CPH

 

Det har gått ett og et halvt år. Og på den tiden har spennende ting skjedd, alle vennene mine og jeg er i gang med studier og bor på ulike kanter av landet. Å samles er ikke hverdagskost, derfor må man noen ganger bare komme seg vekk med gutta. Ikke uten grunn ble da fantastiske København valgt for nyttårsfeiring 2013. Fire dager med god mat og latter, perfekt.

 

It has been two years, and in two years exciting things can happen. All my friends and I are studying and living different cities, therefore sometime you just have to get away with the guys. With that in mind, we took off to Copenhagen celebrating new years eve. Perfect.

THE DINNER PARTY: PART DEUX

Det er mange forpliktelser som følger med et leilighetskjøp, som for eksempel må det holdes innflytningselskap. For å forlenge gleden delte jeg rett og slett opp dette i to deler, først del 1 i november med den formelle middagen, og nå sist en tapas -og vinkveld med både noen av mine gode gamle og nye venner. Og i likhet med del 1 så ble denne kvelden like fantastisk og minnerik.

 

Latter, fine gaver og et knippe gode venner, kan jeg be om noe mer?

 

Although I already have hosted the dinner party to celebrate my new flat, it certainly didn't stop me to throw a part two of it! This time I invited dear new and old friends over for wine, cheese and tapas. Such an amazing night with laughter, gifts and drinks. Love it!

THE DINNER PARTY

 

 

 Det er ingeting som er så tilfredsstillende som et vellykket selskap, og gårsdagens innflytningsselskap ble nok en vinner! Men for gode resultater så ligger mye forarbeid. For eksempel så skulle innvielsesang skrives , sølvtøyet pusses og oppskrifter testes. Og ja det er mye jobb, spesielt når man legger ned arbeid i det som jeg alltid gjør. Men gleden er stor når man ser sine fine venner pent antrukket, maten smaker nydelig, stemningen er god og drinkene gjør allsangen ekstra morsom. Kveldens meny bestod av, som under forrige helgs prøvemiddag, serranosurret indrefilet av svin innbakt med solktørkede tomater, basilicum og ost. Som tilbehør var det provancekrydrede potetbåter og babyleaf salat. Drinkene ble også riktig gode, mens jeg byttet ut med chocolate de fondant med makroner denne gangen. En minnerik og perfekt aften med andre ord.

 

I love dinnerparties. The combination of great food, wine and friends is the best, eventough it's a lot of work and planning. Especially when I make such an effort in it. However, yesterday was it finally time for my "bought my first flat party", and it turned out perfectly!

SATURDAY AND THE CITY

 Strawberry daiquiri

 

  Bellini

 

Det er visse ting man ikke har så stor interesse for, og for min del gjelder det for eksempel skisport, fotball og matlaging. Allikevel trosset jeg sistnevnte i går og inviterte mine gode venn Espen på en helaften med middag, vin, dessert og drinker. Om kort tid skal jeg avholde innflytningsselskap, og hva er vel bedre enn å teste ut mine (ikke eksisterende)kokkekunnskaper på en forsøkskanin? Men til min store forferdelse ble faktisk menyen ganske velsmakende! Det jeg klarte å trylle frem var innbakt indrefilet av svin med spekeskinke, soltørkede tomater og basilicum med ovnsstekte poteter og babysalat til. Videre fulgte fondant de chocolat med vaniljeis og bær, før det hele ble rundet av med strawberry daiquiri og bellini drinker. Om ikke det kvalifiserer til voksenpoeng, nei da er det ikke håp for noen.

 

For de som har lurt på hvordan det gikk med Hermesjobben, så ble jeg valgt men måtte desverre takke nei på grunn av studier og arbeidstider kolliderte. Men til gjengjeld har jeg glemte å nevne at jeg i det siste har vært på jobbintervju hos Skeidar. Blant over hundre søkende var jeg blant de ti heldige som ble valgt ut til førstegangsintervju, og videre ble jeg plukket ut blant fem til neste intervjurunde. For dere som kjenner meg vet dere hvilken vei dette gikk. I går ble jeg oppringt og ble tilbudt jobben! Stillingen er i Skeidars flagshipstore i brandavdeling, som inneholder dyre og mer lukseriøse møbler enn de vanlige butikkene. Så min oppgave vil være salg og sette opp finansieringsløsninger for kunder. Dere kan vel tro at det ar grunn til å feire i går!

 

 

There are certain things you do not have such interest of, in my case some examples are skiing, football and cooking. Anyway I defied the latter yesterday and invited my good friend Espen on an evening of dinner, wine, dessert and drinks. Shortly, I will host an I-bought-my-first-flat-party, and what better way than to test out my (nonexistent) cooking skills, haha? But to my dismay, it turned out as pretty tasty menu! What I managed to conjure up were baked pork tenderloin with italian ham, sundried tomatoes and basilicum with roasted potatoes and baby salad. Furthermore followed the chocolat fondant with vanilla ice cream and berries, before it was time for strawberry daiquiri and bellini drinks. I'm like so grown up...

Launch party at Slettvoll

Forrige torsdag var det endelig tid for den store lanseringsfesten til Slettvoll jeg nevte tidligere. Etter å ha vært med på Mulberry festen i Paris, så hadde jeg med meg tidligere roomie Emeline.  Det norske møbel -og interiørmerket er kjent for kvalitet, luksus, service og tidløshet. Et merke som er dedikert til fingerspissen, ingen halvveise løsninger. Dette samme gjalt lanseringsfesten som kan beskrives med et ord - sofistikert! Med foredrag av den profilerte interiørarkitekten Helene Hennie, nydelig tapas, ubegrenset mengder champagne, makroner, lekre møbler, rød løper og god musikk var kvelden perfekt! Den nye kolleksjonen er fantastisk fin og full av inspirasjon. Om man er på jakt etter nye møbler, Slettvoll er stedet!

Last Thursday it was finally time for the big launch party for Slettvoll I've mentoned earlier. Having been involved in the Mulberry party in Paris, I brought with me earlier roomie Emeline. The Norwegian furniture and interior company are known for quality, luxury, service and timelessness. A brand that is dedicated to the finger tip, no midway solutions. The party did certainly not dissepoint either and can be described with one word - sophisticated! With launch pitch from the well known interior architect Helene Hennie, lovely tapas and sushi, unlimited amounts of champagne, macaroons, fine furniture, red carpet and good music, the evening was perfect! The new collection is amazing and full of inspiration. If you are looking for new furniture, Slettvoll is the place!

The 50's: Mad Men party

 

 

Mad Men 50's party

 

The recepie of happiness:

1. Fine dining

2. Dress-up theme

3. Good friends

4. Lots of laughter

5. Champagne

...

 

 

Launch party

Endelig er leiligheten min, og på onsdag tok jeg over nøklene! Og det tok ikke mer enn en time i Bygdøy Alle som innbygger før jeg ble invitert på lanseringsfest på Slettvoll i september. Snakk om å bli godt mottatt, gratis champagne - ja takk.

The Garden party

Forrige lørdag var jeg invitert i et stort hageselskap hos en god venn, men på grunn av ustabilt vær ble selskaplighetene flyttet innendørs. Det satte allikevel ikke demper på stemningen, og på menyen stod det smakfull tapas, punch, vin, kaker, latter og et knippe verdsatte venner. Perfekt!

Last Saturday I was invited to a grand garden party, but because of unstable weather, the party were moved indoors. However, that didn't set a bad mood and on the menu it was tasty tapas, punch, wine, cakes, laughter and a handful of cherished friends. Perfect!